カテゴリー :food yamaフォトライフ COOPER

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2013.04.04 Thu

ガリガリ君リッチ　コーンポタージュ

あそびましょ。の赤城乳業さん、あそび過ぎでしょこの味はｗ

※出張中につき、予約投稿をしています。

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2012.06.30 Sat

やさしいボス

これは気に入りました！　とても胃にやさしいです。

2012.05.26 Sat

そば処　清九郎（せいくろう）

登山の後は油っぽいのが食べたくなる…。

2012.05.03 Thu

行者そば　梅庵

信州といえば「そばっ！」。何があってもこれだけは外せません！
今回もそば粉100％です。

2012.04.29 Sun

ブルーベリーソフト

道の駅宇陀路大宇陀にて。よくあるのとは違う感じの味。賛否両論かな。
屏風岩公苑Pは今日は無料開放DAYでした。
撮り始めた4:30頃には満車近かったです。

2012.04.28 Sat

昼休憩

行者そばだそうです。人気なのか開店待ちの方がいます。

2012.04.19 Thu

蕎麦処　会津屋本店

待つことで有名な蕎麦屋に行ってきました。分かる人には分かると思います(笑)
噂どおりの凄い蕎麦屋でした。

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桜行脚の昼食。

166号を通るたびに気になっていたあの「そば粉100%→」の看板。
「ふっても晴れても」の斎藤先生のブログでも登場するあの蕎麦屋についに入ってきました。

着いたのは10時45分。
開店は11時でしたが、混むのが分かっていたので中へ入ります。
一番乗りでした。

今日は予約があるからゴメン無理やわ～と言われましたが、少し粘ると、
「じゃあ一人分くらいなんとかするからあそこ座っといて！」
とあっさりＯＫしてくれました。(笑)
素敵すぎます！！

この蕎麦屋は大将ひとりで営業してます。
注文を受けてから蕎麦を打つので、当然、客が入るとどんどん混みます。
なので急いでいる人は食べれません。

歴史研究家の大将、このテーブルも実は客席です。。。
「これでも整理出来てる方なんですけどねぇ」
…。(笑)

そば粉もテーブルに置きっぱです。

韃靼そばは予約制のようです。

とりあえず中盛りにしました。

しばらくすると客が入ってきました。
常連さんのようで、セルフのお茶入れなんかを手伝ってました。
僕のお茶も入れて下さいました。

20分ほどして、そばがきがきました。
注文はしてません、サービスです。
壁には500円と書いてましたが、あくまで大将のサービスです。
美味しかったんですが、そんな時間あるなら蕎麦打ってよ！！
と言いたいとこでした。。。
次の客、また次の客にもサービスで出していきます。
もう一度言いますが、そばを打つ人は大将しかいません。(笑)

そして、待つこと約40分。
待望の蕎麦がようやくきました。
普段は20分くらいだそうです。

味は、コシもそこそこあり美味しかったですが、
麺が太いのと、ちぎれまくっていたので、触感が少し気になりました。

つゆが二つあるのは、すぐになくなるからと言って用意してくれましたが、
結局一つしか使いませんでした。。。
蕎麦湯もあるようでしたが、次の予定に押したので飲まずに清算しました。

ここから166号に合流して下り坂のところでスピードをよくやっているようです。
蕎麦打ちの合間に常連さんとそんなことを話していました。
ベルトもやっているのでしょうか、店の外の看板はたぶんそういうことでしょう。

そして、なんと近々、榛原駅付近に移転されるようです。
興味のある方はお早めに！
大阪側からは、166号「女寄」交差点を左折しすぐに右折して左手に見えるのが

「会津屋本店」です！

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2012.03.30 Fri

お好み焼き　ふみ

南海本線高石駅前のお好み焼きふみ。先日の栃木出張の帰りに閉店したことを知りました。
高校の帰りによく食べに来たり、今でも近所でお好み焼きを食べるならふみと決まっていたくらい
お気に入りだったので、非常に残念です。

今までお疲れさまでした、そして、いつも美味しいお好み焼きをありがとうございました。

2012.03.15 Thu

山の行動食

最近、行動食として山に投入しているお気に入りのお菓子です。
元々、じゃがりこと柿ピーはよく投入していましたが梅味は初めてです。
mont-bellのクリアボトルに両方詰め込み、食べたい時にガァーって一飲みすれば、
途端に口の中には梅の香が広がります！
柿ピーは、こないだピザ味も期間限定で出ていて、こちらも癖になる美味しさでした。
でも一番イケてるのは、「わさび味」です！
柿ピーとじゃがりこ。この行動食、是非お試しを！

※ちなみに飴ちゃんも梅味です。（梅肉入りっ！）

2012.02.25 Sat

yama-meshi

2011年2月25日(土)
ヤマめし実験

山でごはんが食べたい…

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土曜日の午後。
微量だけ残ったガスを使い切る為に、ヤマめしの実験をすることにしました。
今日は、『日清焼そばU.F.O.そばめし』

このシリーズは昨年カップヌードルごはんで成功しているので、特に問題ないと思います。

(2011年3月実験。日清カップヌードルごはんと直搾りっ！)

早速、そばめしの具材を取り出し調理に掛かります。

これはレンジ以外の調理方法の記載です。
カップヌードルごはんにはなかったと思います。超親切です。
今回はこれに沿って作っていきます。

まずは水200mlをコッヘルで沸かします。

湯が沸いたら一旦火を止めて、「具・めん」「ライス」を投入しよくかき混ぜます。
んっ…なんか少しだけいい匂いがしてますね。
楽しみなんですが、量がちょっと少ない感じがします。

中火を入れて、かき混ぜながら加熱します。
水気がなくなる手前で火を止め、蓋をして5分蒸します。

液体ソースを混ぜて中火で軽く炒めます。
ん～ヤバいです。
早く食べたいっっ！！

適当に軽く炒めてふりかけを掛けて完成です！
今回は白の器に入れました。
この器は何にでも合う器です。いつも食事を美味しくしてくれます。
緑茶を入れてまったり頂きました。

肝心の味は、インスタントにしては上出来だと思いましたが、
期待し過ぎたのもあって、正直、めっちゃ美味しい！！！ってとこまではいかなかったですね。。。
んっ、美味しいやんっ！くらいでしょうか(笑)
でも山で食べてたら今日の何倍かは美味しかったと思います！

日清のこのシリーズ、調理も簡単だし比較的コンパクトになるので、ヤマめしとしては合格でしょう。
今後はテン泊でごはんを食べたい時なんかに持っていこうと思います。

シリーズでは『カップヌードルごはんシーフード』が一番イケてると思います。

是非、山や写真撮影のお供に！